Futtermittel & Pellets In regionaler qualität

Sojatoastung

Die Sojabohne wird beim Toasten schonend erhitzt und gepresst. Dadurch werden die unverdaulichen Trypsininhibitoren abgebaut. Diese beeinträchtigen die Proteinverdauung durch Blockierung des Enzym Trypsin. Die Eiweißlöslichkeit wird durch die maßvolle Erhitzung kaum beeinträchtigt.